کیک ماست کشمشی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
ماست نیم پیمانه
روغن مایع
آرد دو پیمانه
وانیل نیم قاشق
بکینگ پودر
کشمش نیم پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغها و وانیل و شکر را خوب هم میزنیم تا حجیم و کشدار بشه. بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم. سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را که قبلا الک کرده بودیم؛ کم کم به مواد اضافه میکنیم. در آخر کشمش را که با دو قاشق آرد آغشته کردیم به مایه‌ی کیک اضافه میکنیم و در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم. این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید.
